广东风味炸鸡培训技术配方包**
详细描述
广东风味炸鸡培训，正宗炸鸡技术配方包**！我们推出的特色风味炸鸡营养配方，采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡特点是外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆， 鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。由**门老师手把手传授，培训更简单，学员亲自动手练习，一学就会，简单易学。标准的制作工艺，配合**调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，也可培养雇员操作，老板掌握核心调料，轻轻松松做老板！营养美味是我们的核心，快捷方便是我们的主题，**打造属于中国人自己的特色风味炸鸡是我们的目标。
特色炸鸡主要产品有炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是特色炸鸡得以流行的主要原因。
炸鸡的相关培训内容有：
一：各种肉类原料的切法；
二：原料的腌制入味方法；
三：油炸的技巧；
四：油炸成品的撒料制作；
五：各种味型的调配等。
方案一：费用1580元。培训内容：炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅制作技术。
方案二：4800元。培训内容：炸鸡腌料秘方，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。 另赠送**用炸鸡设备1套，服装2套。**无骨鸡柳技术。
公司名称：广州市广品餐饮企业管理有限公司
地址：广州市**区西槎路99号骐利广场A505
联系方式：林小姐 13428866233
